Kirjoittaja: Piia Jallinoja

Piia Jallinoja on terveyssosiologian professori Tampereen yliopiston yhteiskuntatieteellisessä tiedekunnassa. Hän tutkii tällä hetkellä uusien ja vanhojen asiantuntijaryhmien välisiä jännitteitä terveyteen ja ravitsemukseen liittyvissä kysymyksissä Suomen Akatemian rahoittamassa MEX-hankkeessa. Hän on tutkinut myös kestävän syömiseen liittyviä ilmiöitä ja kehityskulkuja, kuten kasvanutta kiinnostusta vegaaniseen ruokavalioon Suomen Akatemian rahoittamassa POPRASUS-hankkeessa.

Maitosotien jatkosota

Oatlyn Maitomyytit-kirjasesta syntynyt kohu ei ole ensimmäinen kerta, kun elintarvikealan yritys käynnistää maitosodan. Muita esimerkkejä löytyy jo vuosikymmenien takaa.

Poliittinen kuluttaja ruokaostoksilla

Pitääkö meidän muuttaa ostoskorimme sisältö, suhteemme kuluttamiseen, koko planeettaan ja muihin maapallolaisiin, vai eikö meidän – tai ainakaan minun – tarvitse tehdä mitään?

Vieritä ylös